Гамбург рассказывает себя через воду, и эта десятка — главы того рассказа. Brücke 10 стоит понтоном у причалов Санкт-Паули, качается на волне, и к нему подходят портовые паромы. Schifferbörse Restaurant собрал интерьер из настоящей корабельной мебели со всего света: отдельным предметам больше 350 лет, и расставлять их когда-то помогали гамбургские кинодекораторы. Krameramtsstuben ведут ресторан с 1718 года — в последней уцелевшей дворовой застройке Гамбурга XVII века; Old Commercial Room основал в 1795 году английский судовладелец в пабном стиле.
Второй слой подборки пишут кварталы. Olá Lisboa переносит старый город португальской столицы в Португальский квартал, UNDERDOCKS собирает Шанце из корабельных контейнеров, строительных досок и нефтяных бочек, NENI Hamburg устроился в цокольном этаже отеля в HafenCity с настроением Тель-Авива, NOM vietnamese fusion food держит в Нойштадте небольшой зал с вьетнамским характером, а Frau Möller хранит в Санкт-Георге интонацию старой угловой пивной. Выбирают здесь скорее эпоху и район, чем кухню.
Кратко о главном
-
Выбор редакции:
Brücke 10 -
Народный любимец:
UNDERDOCKS
Когда работают
Все заведения подборки принимают до позднего вечера.
Открываются с утра, до 8:00: Frau Möller.
График уточняйте перед визитом — заведения меняют его в праздники и межсезонье.
Полный рейтинг
1. Brücke 10 · ⭐ 9.1
(10468 отзывов)
+9 фото
St. Pauli-Landungsbrücken 10, 20359 Hamburg, Германия
Кухня: морепродукты
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.1/10 · 10468 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:55 Адрес: St. Pauli-Landungsbrücken 10, 20359 Hamburg, Германия Die Brücke 10 liegt direkt an den St. Pauli-Landungsbrücken, an der Brücke Nummer 10, wo viele Hafenfähren anlegen. Das Lokal ist eine echte Hamburger Institution für F…
«Место в порту с очень вкусными бутербродами. Пробовали с креветкой и с селёдкой. Селёдка о…»
2. Frau Möller · ⭐ 9.1
(9382 отзывов)
+9 фото
Lange Reihe 96, 20099 Hamburg, Германия
Кухня: немецкая
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.1/10 · 9382 отзывов · $ · обновлено: 2026-06-30 21:40:55 Адрес: Lange Reihe 96, 20099 Hamburg, Германия Frau Möller in der Langen Reihe 96 ist eine feste Institution im lebendigen St. Georg – eine urige Gaststätte und Fußballkneipe, die seit Jahrzehnten ihren ganz eigenen Charme bewahrt.…
«Заведение с историей, с народной атмосферой.
Вкусная традиционная немецкая кухня, прекрасн…»
3. Olá Lisboa · ⭐ 9.3
(6595 отзывов)
+9 фото
Ditmar-Koel-Straße 18, 20459 Hamburg, Германия
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.3/10 · 6595 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:55 Адрес: Ditmar-Koel-Straße 18, 20459 Hamburg, Германия Das Olá Lisboa in der Ditmar-Koel-Straße 18 bringt das Flair der portugiesischen Hauptstadt mitten ins Hamburger Portugiesenviertel. In gemütlicher, authentischer Atmosphäre se…
«Невероятно вкусно! Одна порция на двух девочек с уверенностью (очень большая)!»
4. Schifferbörse Restaurant · ⭐ 9.1
(5386 отзывов)
+9 фото
Kirchenallee 46, 20099 Hamburg, Германия
Кухня: морепродукты
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.1/10 · 5386 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:56 Адрес: Kirchenallee 46, 20099 Hamburg, Германия Die Schifferbörse in der Kirchenallee 46, direkt gegenüber dem Hamburger Hauptbahnhof, besteht seit über 100 Jahren. Ihr maritimes Flair ist einzigartig: Eingerichtet mit echten Schi…
«Мы не бронировали столик, поэтому пришлось ждать около 30 минут. Но место очень атмосферно…»
5. UNDERDOCKS · ⭐ 9.5
(3167 отзывов)
+9 фото
Neuer Kamp 13, 20359 Hamburg, Германия
Кухня: морепродукты
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.5/10 · 3167 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:56 Адрес: Neuer Kamp 13, 20359 Hamburg, Германия UNDERDOCKS am Neuer Kamp ist ein angesagtes Seafood-Lokal im typischen Schanzen-Stil – irgendwo zwischen Hafen-Imbiss, Bar und Restaurant. Bekannt für seine herausragende Frische, zähl…
«Вкусные рыбные булочки в порту Гамбурга. При заказе берут имя, чтобы выкрикнуть его, когда…»
6. NENI Hamburg · ⭐ 9.1
(3098 отзывов)
+9 фото
Osakaallee 12, 20457 Hamburg, Германия
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.1/10 · 3098 отзывов · $$$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:56 Адрес: Osakaallee 12, 20457 Hamburg, Германия Das NENI liegt in der HafenCity an der Osakaallee 12, im Souterrain des 25hours Hotels Altes Hafenamt. Drinnen empfängt eine lässige, moderne Atmosphäre mit Tel-Aviv-Vibes – stilvoll,…
«Der Hummus war richtig lecker! Generell haben uns alle Gerichte sehr gut geschmeckt, die Z…»
7. NOM vietnamese fusion food · ⭐ 9.5
(2558 отзывов)
+9 фото
Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg, Германия
Кухня: азиатская
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.5/10 · 2558 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:56 Адрес: Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg, Германия Das NOM vietnamese fusion food am Zeughausmarkt 17 serviert authentische vietnamesische und Fusionsküche in gemütlicher Atmosphäre. Das Lokal ist beliebt für seine frischen, aromati…
«Вкусная еда, особенно фирменные блюда! Обслуживание было невероятно приветливым и внимател…»
8. Krameramtsstuben · ⭐ 9.3
(2395 отзывов)
+9 фото
Krayenkamp 10, 20459 Hamburg, Германия
Кухня: немецкая
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.3/10 · 2395 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:57 Адрес: Krayenkamp 10, 20459 Hamburg, Германия Die Krameramtsstuben am Krayenkamp 10, in den schmalen Gassen direkt hinter dem Hamburger Michel, beherbergen seit 1718 ein Restaurant und bringen die Geschichte der Stadt auf den Tisc…
«Это очень маленький, очаровательный магазинчик, расположенный за сувенирной лавкой и книжн…»
9. Gasthaus an der Alster · ⭐ 9.3
(2236 отзывов)
+9 фото
Ferdinandstraße 65-67, 20095 Hamburg, Германия
Кухня: немецкая
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.3/10 · 2236 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:57 Адрес: Ferdinandstraße 65-67, 20095 Hamburg, Германия Das Gasthaus an der Alster in der Ferdinandstraße 65-67 liegt zentral in der Hamburger Altstadt, unweit der Alster. In großzügigen, hell gestalteten und liebevoll eingerichtete…
«Этот ресторан был рекомендован Perplexity, а мы его выбрали из-за широкого выбора традицио…»
10. Old Commercial Room · ⭐ 9.5
(2227 отзывов)
+9 фото
Engl. Planke 10, 20459 Hamburg, Германия
Кухня: немецкая
← Top 10 Restaurants in Hamburg 2026 — nach Bewertungen gewählt Ресторан · Гамбурге · ⭐ 9.5/10 · 2227 отзывов · $$$ · обновлено: 2026-06-30 21:40:57 Адрес: Engl. Planke 10, 20459 Hamburg, Германия Der Old Commercial Room an der Englischen Planke 10, nur wenige Schritte vom Hafen und direkt gegenüber dem Michel, wurde 1795 von einem englischen Reeder im Pub-Stil gegründet – mi…
«Невероятно аутентичное место. Крутой интерьер, хороший сервис и очень вкусная еда. Лабскау…»
Сравнение
| № | Заведение | Оценка | Отзывы | Чем выделяется |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Brücke 10 | ⭐ 9.1 | 10 468 | Выбор редакции |
| 2 | Frau Möller | ⭐ 9.1 | 9 382 | — |
| 3 | Olá Lisboa | ⭐ 9.3 | 6 595 | — |
| 4 | Schifferbörse Restaurant | ⭐ 9.1 | 5 386 | — |
| 5 | UNDERDOCKS | ⭐ 9.5 | 3 167 | Народный любимец |
| 6 | NENI Hamburg | ⭐ 9.1 | 3 098 | — |
| 7 | NOM vietnamese fusion food | ⭐ 9.5 | 2 558 | — |
| 8 | Krameramtsstuben | ⭐ 9.3 | 2 395 | — |
| 9 | Gasthaus an der Alster | ⭐ 9.3 | 2 236 | — |
| 10 | Old Commercial Room | ⭐ 9.5 | 2 227 | — |
Вопросы и ответы
Какое заведение возглавляет рейтинг? Brücke 10 — оценка 9.1/10 (Выбор редакции).
Сколько заведений в подборке и как их выбирали? В подборке 10 заведений, отобранных редакцией по рейтингу и отзывам.
Какой средний рейтинг заведений в топе? 9.3/10 — средняя оценка 10 заведений подборки.
У какого заведения больше всего отзывов? Brücke 10 — 10468 отзывов от посетителей.
Для большой компании работают адреса с запасом пространства: Schifferbörse Restaurant отдаёт исторические залы под торжества до двухсот гостей, а Gasthaus an der Alster держит отдельные комнаты, которые оформляют под событие. На воздухе садятся по-разному: на верхней палубе Brücke 10, на террасе NENI Hamburg, между контейнерами UNDERDOCKS или в переулке у Krameramtsstuben. Все десять принимают до позднего вечера и работают в воскресенье, а Frau Möller открыта уже с утра.
И границы. Эта десятка рассказывает Гамбург как город порта и старого центра — причалы, Нойштадт, HafenCity, Санкт-Георг, Шанце; районы вне этой оси сюда не попали. В кухнях преобладают северогерманская традиция и рыба, Португалия, Ближний Восток и Вьетнам остаются исключениями, а итальянского, французского или японского здесь нет. Нет и высокой кухни, и ни один из этих домов не держит постоянной сценической программы: драматургию здесь обеспечивают сами помещения.
Редакция hamburgtrend.eu отобрала самое интересное по рейтингам и отзывам Google, изучив официальные страницы, соцсети заведений и другие открытые источники. По состоянию на август 2026.