Dry-Aged-Steaks mit Alsterblick im neunten Stock

Das „HERITAGE“ an der Adresse An der Alster 52 liegt im neunten Stock, wohin ein gläserner Aufzug führt, und bietet einen Panoramablick über die Alster — besonders zur blauen Stunde, wenn die ersten Lichter aufflackern. Serviert wird französisch-asiatische Küche sowie Dry-Aged-Steaks.

Was bestellen

Im Mittelpunkt stehen Dry-Aged-Steaks vom 800 °C heißen Southbend-Grill, die nach dem Grillen mit Murray-River-Salzflocken und einer Pfeffermischung verfeinert werden. Dazu gibt es französisch-asiatische Gerichte à la carte und als Menü.

Für wen

Das „HERITAGE“ ist eine gute Wahl für ein besonderes Abendessen, eine Feier oder einen Brunch mit Aussicht (jeden letzten Sonntag im Monat). Der Panoramablick macht den Besuch unvergesslich.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet das „HERITAGE“? Französisch-asiatische Küche und Dry-Aged-Steaks.

Was sollte man bestellen? Ein Dry-Aged-Steak vom 800 °C Southbend-Grill.

Was macht es besonders? Der Panoramablick über die Alster aus dem neunten Stock.

Wo befindet es sich? An der Alster 52 in Hamburg.

Öffnungszeiten

Fischrestaurant an den Landungsbrücken

Die „Hafenwirtschaft“ an den St. Pauli Landungsbrücken 9 ist ein Fischrestaurant direkt am Hamburger Hafen, mit Blick auf den Hafen und die Elbphilharmonie. Der Biergarten auf dem Ponton an Brücke 9 bietet einen herrlichen Blick über die Elbe, dazu gibt es großzügige Außenplätze.

Was bestellen

Auf der Karte stehen Fischspezialitäten, typisch norddeutsche Gerichte und Fischbrötchen, daneben herzhafte Fleischgerichte und vegetarische Optionen. Am Wochenende und an Feiertagen gibt es zudem Frühstück.

Für wen

Die „Hafenwirtschaft“ ist eine gute Wahl für ein Mittagessen mit Hafenblick, ein Treffen mit Freunden oder einen Besuch bei den Landungsbrücken. Die Lage am Wasser macht den Besuch besonders.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet die „Hafenwirtschaft“? Fischspezialitäten und typisch norddeutsche Gerichte.

Was sollte man bestellen? Eine Fischspezialität oder ein Fischbrötchen mit Hafenblick.

Gibt es einen Außenbereich? Ja — einen Biergarten auf dem Ponton mit Elbblick.

Wo befindet sie sich? An den St. Pauli Landungsbrücken 9 in Hamburg.

Öffnungszeiten

Vegetarische Ofenkartoffeln am Chilehaus

Das „Erdapfel“ an der Burchardstraße 10 ist ein vegetarisches Restaurant in der Hamburger Altstadt, schräg gegenüber dem Chilehaus und nahe der Mönckebergstraße und der Speicherstadt. Die Spezialität sind große Ofenkartoffeln mit vegetarischen Antipasti- und Salatfüllungen.

Was bestellen

Im Bistro werden zehn verschiedene, frisch zubereitete Kartoffelvariationen serviert — etwa mit Nachos und Guacamole, mit Bulgur und Kichererbsen oder mit Sojahack und Linsen. Es gibt auch vegane Varianten.

Für wen

Das „Erdapfel“ ist eine gute Wahl für ein unkompliziertes Mittagessen, einen schnellen Imbiss beim Stadtbummel oder ein vegetarisches Essen. Die Lage in der Altstadt macht es gut erreichbar.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet das „Erdapfel“? Vegetarische und vegane Küche rund um die Ofenkartoffel.

Was sollte man bestellen? Eine Ofenkartoffel — etwa mit Nachos und Guacamole oder mit Bulgur und Kichererbsen.

Gibt es vegane Optionen? Ja — mehrere vegane Kartoffelvariationen.

Wo befindet es sich? An der Burchardstraße 10 in der Hamburger Altstadt.

Öffnungszeiten

Indochinesische Fusionsküche in Eppendorf

Das „BLESS Restaurant“ am Eppendorfer Weg 186 lädt zu einer kulinarischen Reise nach Indochina ein, bei der das Beste aus Ost und West verschmilzt. Das Ambiente verbindet nostalgische Elemente der 1940er-Jahre mit modernem Design — Kronleuchter, Pastelltöne und warmes Licht — und über das Jahr finden viele Live-Musik-Events statt.

Was bestellen

Die indochinesische Fusionsküche umfasst beliebte Gerichte wie Pandan-Ente, Surf & Turf und Tonkin-Garnelen. Vegane Optionen sind auf der Karte markiert — etwa eine vegane Vorspeisenplatte, Pho oder geröstete Kräuterpilze; viele Gerichte lassen sich mit Tofu veganisieren.

Für wen

Das „BLESS“ ist eine gute Wahl für ein stilvolles Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder einen Abend mit Live-Musik. Das nostalgisch-moderne Ambiente macht den Besuch besonders.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet das „BLESS“? Indochinesische Fusionsküche, die Ost und West verbindet.

Was sollte man bestellen? Pandan-Ente, Surf & Turf oder Tonkin-Garnelen.

Gibt es vegane Optionen? Ja — viele Gerichte sind vegan oder lassen sich veganisieren.

Wo befindet es sich? Am Eppendorfer Weg 186 in Hamburg.

Öffnungszeiten

Moderne asiatische Fusionsküche in Bahrenfeld

Das „Madame Mai“ in der Stahltwiete 19a in Bahrenfeld bietet eine moderne asiatische Fusionsküche — asiatische Gerichte mit europäischen Kochtechniken. Der helle, lichtdurchflutete Raum mit über sechs Metern Deckenhöhe sorgt für ein luftiges Ambiente, und einmal im Monat gibt es Live-Musik.

Was bestellen

Serviert werden asiatische Tapas wie japanische Reisbällchen, chinesische Frühlingsrollen und vietnamesische Banh Bao. Praktisch: Es gibt zwei separate Speisekarten — eine für Vegetarier und eine für Nicht-Vegetarier.

Für wen

Das „Madame Mai“ ist eine gute Wahl für ein Mittagessen, ein Treffen mit Freunden oder einen entspannten Abend. Das Tapas-Konzept eignet sich gut zum Teilen in der Gruppe.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet das „Madame Mai“? Moderne asiatische Fusionsküche mit europäischen Techniken.

Was sollte man bestellen? Asiatische Tapas wie Reisbällchen, Frühlingsrollen oder Banh Bao.

Gibt es vegetarische Optionen? Ja — eine eigene Speisekarte für Vegetarier.

Wo befindet es sich? In der Stahltwiete 19a in Hamburg-Bahrenfeld.

Öffnungszeiten

Norddeutsche Küche und Aufläufe im Kontorhausviertel

Das „Laufauf“ am Kattrepel 2 ist ein Paradies für Liebhaber traditioneller deutscher Küche, seit 1994 in historischen Räumen im Hamburger Kontorhausviertel, nur zwei Minuten von der Mönckebergstraße. Seit 2024 wird es in zweiter Generation der Familie Olsson geführt und feiert sein 30-jähriges Bestehen.

Was bestellen

Auf der Karte stehen Hamburger und norddeutsche Spezialitäten wie Labskaus und Matjes, dazu Steaks, Wiener Schnitzel und Roastbeef. Das Markenzeichen sind die Auflauf-Kreationen — etwa Rotbarsch- oder Lachsauflauf, großzügig mit frischen Zutaten belegt.

Für wen

Das „Laufauf“ ist eine gute Wahl für ein gemütliches Essen, einen Familienbesuch oder ein Treffen mit Freunden. Die gemütliche Atmosphäre und die Bierauswahl machen den Besuch angenehm.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet das „Laufauf“? Hamburger und norddeutsche Küche mit Aufläufen als Spezialität.

Was sollte man bestellen? Einen Auflauf wie Rotbarsch- oder Lachsauflauf, oder Labskaus.

Seit wann gibt es das Restaurant? Seit 1994.

Wo befindet es sich? Am Kattrepel 2 im Hamburger Kontorhausviertel.

Öffnungszeiten

Hausgemachte Burger und Bowls am Bleichenfleet

„Grill and Green“ am Herrengraben 72 ist ein Treffpunkt im Herzen Hamburgs, direkt am Bleichenfleet. Große Fensterfronten lassen die modern und schlicht eingerichteten Räume hell wirken und geben den Blick auf die große Sonnenterrasse und das Wasser frei.

Was bestellen

Die Spezialität sind hausgemachte Burger, frisch gepresste Säfte und leckere Green Bowls. Das moderne Angebot reicht von Salat über Pasta bis zu Steak, Fisch und Hamburger Spezialitäten, mit Menüs zu Mittag und Abend. Sonntags gibt es Brunch.

Für wen

„Grill and Green“ ist eine gute Wahl für ein Mittagessen, ein Treffen mit Freunden oder einen Sonntagsbrunch. Die Sonnenterrasse am Wasser macht den Besuch angenehm.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet „Grill and Green“? Moderne Küche von Burgern und Bowls bis Steak und Fisch.

Was sollte man bestellen? Einen hausgemachten Burger, eine Green Bowl oder einen frischen Saft.

Gibt es eine Terrasse? Ja — eine große Sonnenterrasse am Wasser.

Wo befindet es sich? Am Herrengraben 72 in Hamburg.

Öffnungszeiten

Gehobene deutsche Hausmannskost im Gewölbekeller

Das „Dorf“ an der Langen Reihe 39 in St. Georg liegt in einem denkmalgeschützten Gewölbekeller nahe dem Deutschen Schauspielhaus, dem Hauptbahnhof und der Außenalster. Gäste sitzen auf gepolsterten Kirchenbänken zwischen Kachelöfen und Kerzenschein — das Lokal gilt als heimliche Kantine des benachbarten Schauspielhauses.

Was bestellen

Serviert wird gehobene deutsche Hausmannskost aus überwiegend regionalen Zutaten, frisch zubereitet — sogar das Brot ist hausgemacht. Klassiker sind Kalbsschnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln, original Hamburger Labskaus, Rinderrouladen und Hirschgulasch, dazu Hamburger Pannfisch.

Für wen

Das „Dorf“ ist eine gute Wahl für ein gemütliches Abendessen, einen Theaterbesuch oder ein Treffen mit Freunden. Das stimmungsvolle Gewölbe macht den Besuch besonders.

Fragen & Antworten

Welche Küche bietet das „Dorf“? Gehobene deutsche Hausmannskost aus regionalen Zutaten.

Was sollte man bestellen? Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln oder Hamburger Labskaus.

Was macht es besonders? Das denkmalgeschützte Gewölbe mit Kirchenbänken und Kerzenschein.

Wo befindet es sich? An der Langen Reihe 39 in Hamburg-St. Georg.

Öffnungszeiten